Notre carte

Du mardi soir au samedi soir, découvrez notre nouvelle carte. Laissez-vous séduire par les inspirations de notre chef de cuisine, qui travaille à chaque saison de nouvelles saveurs.

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Attachés au savoir culinaire nous travaillons chaque jour des produits frais.
Nous désirons vous garantir un maximum de fraîcheur pour une cuisine saine et goûteuse.

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De notre ferme à votre assiette : A l'Indus, en cuisine on vous prépare des plats avec des viandes provenant directement de l'élevage de notre ferme ainsi qu'avec des fruits, légumes et herbes aromatiques de notre jardin.

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En première régionale,  un grand choix de viande de nos pâturages : A partir du 17 mai, en plus de nos menus suggestions, nous vous proposons un choix de viandes sélectionnées, majoritairement régionales et dont l'élevage est respectueux du bien-être animal. Comme vous pouvez le comprendre, l'offre sera variable et dépendra des disponibilités et du temps de maturation.

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