Notre carte Brasserie

Du mardi soir au samedi soir, découvrez notre carte brasserie. Laissez-vous séduire par les inspirations de nos chefs de cuisine, qui travaillent à chaque saison de nouvelles saveurs.

Attachés au savoir culinaire nous travaillons chaque jour des produits frais.
Nous désirons vous garantir un maximum de fraîcheur pour une cuisine saine et goûteuse.

De notre ferme à votre assiette : A l'Indus, en cuisine on vous prépare des plats avec des viandes provenant directement de l'élevage de notre ferme ainsi qu'avec des fruits, légumes et herbes aromatiques de notre jardin.

En première régionale,  un grand choix de viande de nos pâturages et de la région : en plus de nos menus suggestions, nous vous proposons un choix de viandes sélectionnées, majoritairement régionales et dont l'élevage est respectueux du bien-être animal. Comme vous pouvez le comprendre, l'offre sera variable et dépendra des disponibilités et du temps de maturation.

Menu découverte

Venez déguster notre nouveau menu découverte dans votre brasserie préférée.

Copie de Indus - Menu découverte 11-12-22.png

Horaire de restauration: 
Midi : mardi-vendredi; menus du jour, carte brasserie et menu suggestion / samedi; menu suggestion et carte brasserie
 Soir :  mardi-samedi; menu suggestion et carte brasserie