MENU DU JOUR (SUR PLACE ET A L'EMPORTER)

DU JEUDI 14.10 ET VENDREDI 15.10

                                                                                                  

                               

Entrées : Salade crue/cuite, de betterave de Souboz, siphon raifort

Plat végétarien : Patate douce rôtie, couscous et navets au miel fr. 21.50

 

Plat  : Agneau confit aux effluves du Liban, couscous et navets au miel fr. 23.50

 

Dessert : Glace brioche, confiture de cynorhodon, brisures de biscuits noisettes

SUGGESTIONS

Filet de baby boeuf grillé (CH) (180g), frites maison, ketchup maison et légumes de nos maraîchers fr. 42.00

Tartare de Cerf (AU), relevé à la baie de genièvre, frites maison et salade verte fr. 36.00

𝗔 𝗟'𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗘𝗥 :

 

Menu végétarien (entrée, plat, dessert) fr. 21.50

 

Menu du jour (entrée, plat, dessert) fr. 23.50

 

Cordon bleu de porc maison (CH), à la tête de moine BIO (400g), frites maison et légumes de nos maraîchers fr. 32.00

 

Tartare de Cerf (AU), relevé à la baie de genièvre, frites maison et salade verte fr. 36.00

 

Portion de frites fr. 5.00

Nous collaborons un maximum avec les bouchers et les éleveurs de la région

🥕 Légumes frais provenance : Suisse et Italie

🥚 Œufs de notre ferme

🥔Pommes de terre ferme : Montagne de Moutier Marc Tobler, ferme Roland Gafner à Moutier

      et ferme Grossniklaus à Eschert

🥖Pain de notre boulangerie avec farine suisse sans additifs ni exhausteur de goût

 

Le soir, ambiance cosy, pour un souper réussi. En couple, en famille ou avec des amis, vous repartirez conquis.

Logo label fait maison avec site.png