MENUS DU JOUR (SUR PLACE ET A L'EMPORTER)

DU JEUDI 23.12.2021

                                                                                                  

                               

Entrée : Salade de lentilles vertes, charcuterie maison

Boulettes végétarienne fr. 21.50

Rôti de porc de notre ferme, frites maison, mayonnaise à la livèche fr. 23.50

 

Dessert : Crème brûlée à la reine-des-prés

SUGGESTION

Tartare de Cerf (AU),  frites maison et salade verte fr. 36.00

𝗔 𝗟'𝗘𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗘𝗥 :

 

Menu végétarien (plat, dessert) fr. 21.50

 

Menu du jour (plat, dessert) fr. 23.50

 

Cordon bleu de porc maison (CH), à la tête de moine BIO (400g), frites maison et légumes de nos maraîchers fr. 32.00

 

Tartare de Cerf (AU),  frites maison et salade verte fr. 36.00

 

Portion de frites fr. 6.50

Nous collaborons un maximum avec les bouchers et les éleveurs de la région

🥕 Légumes frais provenance : Suisse et Italie

🥚 Œufs de notre ferme

🥔Pommes de terre ferme : Montagne de Moutier Marc Tobler, ferme Roland Gafner à Moutier

      et ferme Grossniklaus à Eschert

🥖Pain de notre boulangerie avec farine suisse sans additifs ni exhausteur de goût

 

Le soir, ambiance cosy, pour un souper réussi. En couple, en famille ou avec des amis, vous repartirez conquis.

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